603 dzień wyprawy
Chicharrón, popularna przekąska w Meksyku, jest jednym z najbardziej charakterystycznych elementów tamtejszej kuchni, mającym swoje korzenie w hiszpańskich wpływach z czasów kolonialnych. Jest to potrawa składająca się z głęboko smażonej skóry wieprzowej, która może być podawana na wiele różnych sposobów, zarówno jako samodzielny przysmak, jak i dodatek do dań.