603. Chicharrón

603 dzień wyprawy

Chicharrón, popularna przekąska w Meksyku, jest jednym z najbardziej charakterystycznych elementów tamtejszej kuchni, mającym swoje korzenie w hiszpańskich wpływach z czasów kolonialnych. Jest to potrawa składająca się z głęboko smażonej skóry wieprzowej, która może być podawana na wiele różnych sposobów, zarówno jako samodzielny przysmak, jak i dodatek do dań.

602. Zwierzęce symbole Azteków

602 dzień wyprawy

Poniedziałek na Playas de Tijuana byłby niczym, gdyby nie pyszne takosy z krewetkami. Poza tym koniecznie spacerek po większości stoisk gdzie moją uwagę przykuwa bransoleta z jaguarem….

Aztekowie, jedna z najpotężniejszych cywilizacji prekolumbijskiej Ameryki, postrzegali zwierzęta nie tylko jako część przyrody, ale również jako istotne symbole duchowe i kulturalne.

Podróże to nasza pasja

Napisz do nas
Facebook
YouTube